距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员2850：好评
环境，建筑没得说，忍不住再住一晚，有自行车出租，在校园内逛逛，满园都是艺术，很好。西餐厅性价还好。
会员4825：好评
美院里有水有山坡，有油菜花有爬山虎小树林，美完全融入进生活里。这个季节来酒店温度适中，不需要开空调，睡的也舒服。这次来住了三人间一晚，标间一晚。三人间朝向很好房间很大，标间虽然小点，但风格依旧。喜欢简单自然风的选择这酒店很不错，我们全家喜欢。这里总共31间房，作为精品酒店挺有特色。早餐很简单但足够吃了，荤素搭配。特色酒店服务和五星级无法相提并论，因为够特色，又在这么美的校园里。民艺博物馆最近都闭馆在周边建设中，下次还会再来看的，因为里面本身就很美还有皮影戏等。当然酒店本身设计上就很贴近自然，雨水排放都流入石巢或者小溪中，听水流声雨声很享受。只有一点就是洗手间的淋雨会有排水不畅的现象，不过不影响我们的喜欢。当然还有就是里面有家卖画材的齐全得很，老板娘收藏了很多老家具，简直就是一个小博物馆，很美。。。
会员2554：好评
环境 设计感不错 不过进房间没电梯 行李太多不合适